Huevo - 2 pza
Miel de abeja y/o agave - 35 ml
Sal - 1 pizca
Mezcla de semillas - 10 gr
Almendras crudas - 100 gr
Avellanas crudas - 70 gr
Harina de garbanzo o de avena - 2 cucharadas
Ralladura de limón - 1 pizca
Precalienta el horno a 160ºC y prepara una bandeja grande con papel mantequilla.
Coloca en un recipiente los huevos con 2 cucharadas de miel de abeja, de ágave o el equivalente que más nos guste.
Batir ligeramente con una pizca de sal. Incorporar la mezcla de semillas y remueve bien, agregar las almendras, las avellanas y la harina de garbanzos o de avena. Dar un toque de ralladura cítrica (opcional).
Distribuir en la bandeja y hornear durante unos 20 minutos o hasta que se hayan dorado al gusto.
