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Pesto con nueces

Ingredientes:

  • hojas de albahaca - 1 puño

  • Ajo blanco - 3 pza (Dientes)

  • Nuez de Castilla - 500 gr (En mitades o granillo)

  • Aceite de oliva - 1/2 taza

  • Queso parmesano - 3 cucharada (Rallado)

  • Sal fina (Al gusto)

  • Pimienta negra (Al gusto)

Preparación:

  1. Machacar los ajos, la albahaca y las nueces hasta obtener una pasta,

  2. poner en un bowl e ir agregando aceite de oliva y queso poco a poco,

  3. siempre revolviendo para que se integren bien todos los ingredientes,

  4. salpimentar al gusto