Crema suave de almendras acompañada de pan de ajo.
Almendra entera tostada - 150 gr
Empanizadores granulado fino-Naturales - 100 gr
Ajo blanco - 2 pza (Dientes pelados)
Aceite de oliva - 100 ml
Vinagre de alcohol - 50 ml
Agua - 1 lt
Licuar todos los ingredientes, sin colar, para dar al platillo mayor consistencia.
Al servir, se le suelen agregar uvas blancas, pero pueden ser trocitos de manzana o melón, tomatitos cherry, copos de avena, semillas de ajonjolí tostado, etc.
