Medallones de cerdo o ternera - 2 pza
Crema de leche - 1 bote
Pimienta negra - kg
Semilla de mostaza roja - 3 cucharada (Molida)
Sal fina (Al gusto)
Salpimentar el solomillo y cubrir con la mostaza luego freír en una cazuela;
una vez frito (aproximadamente 2 minutos por cada lado)
poner la crema de leche y dejar a fuego lento durante aproximadamente 15 minutos y servir
