Las crepas son un famoso platillo francés pero aquí te decimos como hacer una deliciosa versión mexicana.
leche light - 1 taza
huevo - 1 pza
cebollino - 1 cucharada (picado)
Semilla de nabo - 1 cucharada
Cebolla - 1 cucharada (Picada morada)
Aceite de origen vegetal - 1 cucharada
Pimienta negra (Al gusto)
Sal fina (Al gusto)
Harina integral - 1/2 taza
Lavar los primeros 5 ingredientes.
Agregar los siguientes y revolver continuamente.
Calentar un sartén antiadherente
Verter el contenido con una espátula mojada en círculos
Cocinar durante un minuto cada lado y luego rellenar al gusto (por ejemplo, con pescado).
